蒸子飯的做法蒸子飯怎么做 _生活百科

1、適量的大米洗凈，我一般洗兩遍就可以了。
2、鍋里燒開水，將洗凈的大米放入。
【蒸子飯的做法蒸子飯怎么做】3、大火煮開后繼續煮5～6分鐘后關火。
4、關火后將米飯盛出，過濾掉米湯。
5、用筷子將米飯趕入蒸子里。
6、然后用筷子戳幾個洞洞。
7、鍋里再次放入清水，將蒸子放入鍋中，然后開大火蒸10分鐘就好啦。