1. 首頁 > 生活百科 > >

【春天養生湯的做法大全】春季滋補湯大全春季養生湯煲湯食譜

生活百科春天


春天養生湯的做法：黃豆海帶豬蹄湯 材料：豬蹄兩只、黃豆200克、海帶適量、鹽適量、生姜一塊、大蔥一段、小蔥一小把、泡姜一塊、米酒汁100克、八角一個、花椒一小把、桂皮一段、香葉兩片 。
做法：
1、豬蹄斬塊、海帶和黃豆提前泡發好，將泡發好的海帶切成小片;生姜、泡姜切成片，大蔥切成小段 。
2、鍋里加入足量水，放入豬蹄、花椒、八角、桂皮、香葉、生姜、大蔥，煮開后再煮十來分鐘后將豬蹄撈出備用 。
3、豬蹄轉入壓力煲里，加入泡姜，小蔥打結加入，加入適量開水，加入黃豆和海帶 。
【【春天養生湯的做法大全】春季滋補湯大全春季養生湯煲湯食譜】 4、加入米酒汁 。
5、調到煲湯 。
6、程序結束后加入適量鹽、撒上蔥花即可 。

春天養生湯的做法：黃顙魚萵筍湯 材料：黃顙魚300g、萵筍400g、油適量、鹽適量、姜適量、黃酒1勺、胡椒粉適量、雞精適量 。
做法：
1、黃顙魚去內臟洗凈 。
2、萵筍去皮，切厚片 。
3、鍋放油加熱，放入魚 。
4、魚的兩面煎好后，加入姜絲 。
5、放入一大勺黃酒 。
6、加適量的清水 。大火煮開 。
7、煮至湯水變白，加入鹽煮一小會 。
8、放入萵筍片 。
9、再煮五分鐘后加入胡椒粉，放入雞精調好味即可 。
春天養生湯的做法：什錦雜菇湯 材料：什錦菌菇、高湯精 。
做法：
1、菌菇清洗干凈
2、投入鍋內，加入適量的高湯(沒有的用水就好了)，燒開，再轉小火煮透 。
3、加入適量的鹽，高湯精，滴點香油即可 。

【春天養生湯的做法大全】春季滋補湯大全春季養生湯煲湯食譜

文章插圖
春天養生湯的做法：荷包蛋絲瓜湯 材料：雞蛋3個、絲瓜1根、蝦米15克、食鹽5克、姜3片、香油15毫升、白胡椒5克、植物油少許、水適量 。
做法：
1、海米提前用溫水浸泡，絲瓜去皮后切成滾到塊，浸泡在淡鹽水中備用 。
2、平底鍋中加入少許油，燒到4成熱時將雞蛋逐個磕進鍋中，底部稍稍定型后，用鏟子將蛋黃劃散，反面繼續煎至兩面金黃 。
3、煎好的荷包蛋稍涼后切成小塊備用 。
4、將絲瓜放入開水中，加入鹽、少許食用油焯燙至軟，然后撈出立即放入涼水中 。
5、燒鍋燒熱放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入開水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水一起燒開 。
6、放入絲瓜，加入鹽、白胡椒立即關火即可 。
【春天養生湯的做法大全】春季滋補湯大全春季養生湯煲湯食譜

文章插圖
12

    相關經驗推薦