【月子麻油豬腰怎么做】月子麻油豬腰怎么做好吃月子麻油豬腰的做法


月子麻油豬腰的做法一 材料:鮮豬腰兩個、老姜6片、子月堂黑麻油40ml、子月堂月子水200ml、子月堂復方杜仲茶兩袋 。
做法:
1、豬腰用米酒洗凈后 , 切開成兩半 , 去除里面的白色尿線(強筋) 。
2、將清理干凈干凈的豬腰在表面斜切打花呈網狀 , 切成3厘米寬的薄片 。
3、將老姜洗干凈 , 連皮一起切成薄片 。
4、將子月堂黑芝麻油倒入鍋中 , 用中火燒熱 , 放入老姜 , 轉小火 , 爆至姜兩面均起皺 , 呈褐色 。
5、轉大火 , 放入豬腰花炒至菜熟 。
6、加入子月堂月子水煮開 , 轉小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃 。
月子麻油豬腰的做法二 材料:豬腰1副、老姜1塊、米酒2杯、麻油3大匙、低鈉鹽、味精適量 。
做法:
1、在豬腰表面切花;準備一鍋水 , 燒開后汆燙豬腰 , 撈出后再浸泡于水中 。
【【月子麻油豬腰怎么做】月子麻油豬腰怎么做好吃月子麻油豬腰的做法】 2、熱鍋后 , 放入麻油爆香蔥姜 , 加入米酒 , 煮開后放入豬腰 , 再加鹽、味精調味即成 。

【月子麻油豬腰怎么做】月子麻油豬腰怎么做好吃月子麻油豬腰的做法

文章插圖
12

    相關經驗推薦