蝦仁菠菜羹怎么做蝦仁菠菜羹的做法步驟 _生活百科

1、菠菜洗凈切段備用。
2、蝦仁切段放入淀粉、生抽，攪拌后靜置備用。
【蝦仁菠菜羹怎么做蝦仁菠菜羹的做法步驟】3、五花肉煉油后倒入蝦仁，快速翻炒，變色后盛出備用。
4、菠菜倒入油鍋中翻炒，放入適量鹽，炒軟后放入兩碗水，煮開。
5、煮開后再多煮一會，煮出青菜的鮮甜味兒。
6、倒入蝦仁，繼續煮一會兒，放入適量生抽，攪拌均勻即可起鍋。