重陽節喝的什么酒重陽節慶祝什么 _重陽節慶祝什么

重陽節喝的什么酒重陽節喝菊花酒。
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，而菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒” 。
1、菊花入藥，制成菊花酒，有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒的功效。
2、九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。

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重陽節喝菊花酒的典故1、《西京雜記》記載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。” 。
2、東晉葛洪的《西京雜記》記載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽” 。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣。
3、南朝梁關均撰《續齊諧記》記載， “九月九日…… ，飲菊酒，禍可消” 。這是舊俗重九為重陽節，需飲菊花酒的開始。
4、《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”
5、到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。

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重陽節菊花酒怎么釀配方一材料：
1、菊花、杜仲，各500克；
2、防風、附子、黃蓍、干姜、桂心、當歸、石斛，各200克；
3、紫英石、肉蓯蓉，各250克；
4、萆薢、獨活、鐘乳粉，各400克；
5、茯苓150克。
做法：以酒七斗，浸五日。
功效：去風冷，補不足。
配方二材料：菊花、生地黃、地骨皮各2500克；糯米35千克；酒曲適量。
做法：
1、前3味加水50千克煮至減半，備用;
2、糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫。
3、同酒曲(先壓細) ，藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、清虛熱。
用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。
配方三材料：甘菊花500克；生地黃300克；枸杞子、當歸各100克；糯米3000克；酒曲適量。
做法：
1、將前4味，水煎2次.取濃汁2500毫升，備用；
2、再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝干，蒸飯；
3、待涼后，與酒曲(壓細)、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發酵；
4、如常法釀酒，味甜后；
5、去渣，即成。
功效：養肝明目、滋陰清熱。
用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。