廣東的有名美食有很多 ， 那么海鮮火鍋就是其中的一種 ， 那么到底是如何制作的呢?我們一起來跟著美食專家學習一下吧!
工具/原料
6只 大蝦
5棵 菠菜
4瓣 白菜
2包 魚丸
【美食推薦：廣東的海鮮火鍋各地小吃】2個 紅黃辣椒
4朵 西蘭花
6個 干貝
6個 蝦仁
6朵 香菇
30克 黃豆芽
一袋 火鍋底料
1勺 麻汁
1勺 火鍋調料
文章插圖
步驟/方法
黃辣椒 ， 紅辣椒 ， 胡蘿卜切絲~~
海蝦除冰泡好 ， 剪去蝦須 ， 魚丸 ， 肉丸花冰備用
香菇去底巴 ， 豆芽 ， 油菜 ， 白菜 ， 西蘭花放入盆內 ， 加鹽泡洗干凈
用一勺麻汁醬和一勺火鍋調料 ， 加入適量溫水 ， 調成麻汁汁水 ， 喜歡的可以再加上些韭花醬~~
菠菜泡洗好
在超市買的火鍋底料
電鍋插電源 ， 調至合適溫度 ， 看到水開鍋 ， ， 取1/3放入鍋內 ， 再放入些蝦仁 ， 干貝等提鮮~~陸續將所有材料放入鍋內
待料熟 ， 撈出 ， 沾料汁食用
注意事項
火鍋底料味道偏辣 ， 不喜辣的少放
先涮耐煮的
相關經驗推薦
- 北京特色美食：北京羊肉涮鍋各地小吃
- 廣東潮汕四式湯圓的做法各地小吃
- 西關特色美食介紹：廣州上下九有什么好吃的小吃各地小吃
- 中華廣場特色美食：中華廣場有什么好吃的各地小吃
- 東北特色美食：白肉火鍋各地小吃
- 廣東小吃推薦:潮州小吃各地小吃
- 香港特色美食：牛肉火鍋各地小吃
- 重慶特色：鴛鴦火鍋各地小吃
- 美食推薦：羊蝎子火鍋各地小吃
- 廣東特色小吃：茶樹菇燉排骨各地小吃