祛風散寒蔥須味辛 ， 性微溫 ， 具有發表通陽、祛風散寒的作用 ， 主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞等 。
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解毒蔥須還有解毒作用 ， 尤其對魚肉中毒有療效 。在《日華子本草》中有描述蔥須：殺一切魚肉毒 。
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改善便秘【蔥須的功效與作用】 蔥須中還含有大量的膳食纖維 ， 在食用后會吸水保濕 ， 濕潤糞便 ， 還能刺激胃腸蠕動 ， 加速糞便的排出 ， 有改善便秘的功效 。
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