預防感冒黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用 。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥 。
降低血壓【吃黑巧克力有什么好處 吃了有6個好處】 黑巧克力中含有一種名叫類黃的7抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效 。
改善胰島素敏感性研究人員對此進行了一項研究，結果發現，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的敏感性就會增強 。
緩解腹瀉黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用 。
預防中風黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度 。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風的幾率可減少22% 。
有益于心臟黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用 。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35% 。
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