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哪些人不能吃龍利魚 吃龍利魚有什么禁忌

生活百科飲食指南

哪些人不能吃龍利魚1、肝硬化病人忌吃 。
【哪些人不能吃龍利魚 吃龍利魚有什么禁忌】 2、痛風患者不宜吃 。
3、出血性疾病患者忌多吃 。
4、結核病人在抗癆治療過程中忌吃 。

哪些人不能吃龍利魚 吃龍利魚有什么禁忌

文章插圖
吃龍利魚有什么禁忌創傷者急性期不宜吃太多魚 中醫理論認為魚是發物，所以身體有傷口(尤其是燒傷)、皮膚炎癥、手術前后，不可以吃魚，而現代營養學并沒有這樣嚴格限制，但為了安全起見，應根據自身病情的發生、發展來選擇吃魚 。創傷者急性期由于應激反應，導致胃腸道功能減弱，此時對高營養、高蛋白食物未必能消化吸收，這時如果吃較多的高蛋白魚類，就會造成消化不良，反而降低了營養物質的吸收和利用，還會影響傷口愈合，這就是俗話說的“虛不勝補”，所以在傷口發炎嚴重或急性期間，不應吃太多的魚類 。

痛風病人急性期不要吃魚 魚、蝦、貝類食物含有較高的嘌呤物質，而痛風病人則是由于人體內的嘌呤代謝失常而引起的 。痛風病人急性期不要吃魚，而慢性期間可以限量、少量吃魚，但沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、白鯧魚等應禁食 。
嚴重肝、腎功能損害者應限量吃魚 魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，過多攝入會加重肝、腎的負擔，因此，嚴重肝、腎功能損害者應在營養醫師的指導下，限量吃魚 。
體質過敏者最好不吃魚 體質過敏者，特別是曾經發生因吃魚蝦類食物引起過皮膚過敏性癥狀的人士，不宜吃魚 。魚類中蛋白在進入人體后會作為一種過敏原刺激機體產生抗體，釋放出過敏物質，一般人可以承受而沒有過敏現象，但對于過敏體質的人，則會誘發一系列過敏反應 。輕者如皮疹、濕疹，重者出現過敏性哮喘等，表現為呼吸困難、腹痛等癥狀 。放置過久不新鮮的魚更會誘發過敏，應特別注意 。
龍利魚和巴沙魚有什么區別龍利魚：海魚，營養價值相對較高，養殖條件相對要求也比較高，資源稀缺 。
巴沙魚：淡水魚，養殖量較大，生長率高，肉質和口感比不上龍利魚 。
兩者，外貌迥異，但脫去“外衣”，確實讓人傻傻分不清楚!都無肌間小刺，多白肉 。用巴沙魚柳代替龍利魚柳，簡直是實力模仿，并且已經冒充很久了!導致很多人以為，龍利魚就是巴沙魚 。

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