方法一材料：黑豆、醋、大蒜適量 。
做法：將黑豆洗干凈后瀝干備用，然后在鍋中翻炒，炒干其中的水分，然后炒到黑豆的外皮開裂，等到自然冷卻后將黑豆放在干凈的容器中，倒入淹沒黑豆的醋液，然后在外面放上大蒜，然后放在陰涼處保存起來即可 。
方法二材料：黑豆100克、醋液適量、大蒜100克 。
做法：1，將黑豆和大蒜洗干凈、玻璃瓶用開水燙好后備用 。
2，將黑豆用中火炒熟，冷卻后將其倒入消過毒的玻璃瓶中，倒入醋液將黑豆淹沒，然后放進大蒜，一個星期后將其打開即可使用 。
【醋泡大蒜加黑豆的做法 醋泡大蒜加黑豆用什么裝】 做法：1，將黑豆和大蒜清洗干凈，玻璃瓶蒸煮備用 。
2，然后用大火將黑豆煮熟，待黑豆晾涼后放在在玻璃瓶里面，然后放入大蒜，最好倒入醋液浸泡，泡制一個星期后即可食用 。
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醋泡大蒜加黑豆用什么裝建議用玻璃瓶子裝 。
醋液具有腐蝕性，玻璃的結構比較穩定，即使是長時間裝置也不會引起化學反應，而于此相反的是使用塑料瓶子裝，塑料結構較為活潑，經過醋液腐蝕后容易產生化學反應，食用后對身體有害 。
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