此外 ， 目前已知服用高劑量的β-胡蘿卜素補充品 ， 可能會增加吸菸者發生肺癌(Lung cancer)的機率 ， 但對于無吸菸者則沒有影響 。近期發布于科學期刊《前線》(Frontiers)的研究甚至指出 ， 攝取富含β-胡蘿卜素的蔬果 ， 對于抵抗肺癌有正面效果 。
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