紅糖姜水 ， 是由紅糖、姜為主要食材做成的一道家常飲品 。具有和中助脾、緩肝氣、補血養顏、溫胃驅寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效 ， 主治咽喉腫疼 ， 肺熱咳嗽、脘腹冷痛、月經不調、風寒或寒痰咳嗽、感冒風寒、惡風發熱、鼻塞頭痛等癥 。防治感冒生姜能夠解表散寒、溫中止嘔 ， 紅糖潤心肺、和中助脾 ， 因此紅糖姜水對于風寒或寒痰咳嗽 ， 感冒風寒 ， 惡風發熱 ， 鼻塞頭痛都有緩解作用 。
調順月經生姜有驅寒的作用 ， 能很好的帶動全身的氣血運行 ， 將寒氣驅逐體外 ， 紅糖有明顯的活絡氣血的作用 ， 因此紅糖姜水有幫助女性調經活血的效果 。
調理氣血紅糖性溫味甘 ， 具有益氣補血的作用 ， 紅糖姜水性質溫熱 ， 可以用于調理氣血 。很多孕婦在產后會因失血過多而導致體虛 ， 此時喝生姜紅糖水能及時增加血容量 ， 有利于后期的調理 。
溫補作用【小孩可以喝紅糖姜茶的功效與作用 紅糖姜茶的功效與作用】 紅糖性溫 ， 姜性熱 ， 紅糖姜水以其溫補之性健脾暖胃、補血 ， 對身體有益 ， 對病后恢復身體健康 ， 老年體弱 ， 特別是大病初愈的人 ， 紅糖亦有極佳的療虛進補作用 。
排毒消腫紅糖水也能用于外敷 ， 同樣具有排毒滋潤的功效 ， 生姜有鎮痛、抗炎的作用 ， 因此紅糖姜水具有排毒消腫的作用 ， 取少許濃度較高的紅糖姜水涂抹于患處 ， 一會兒疼痛就能減輕 ， 紅腫也會逐漸消退 。
治療皮膚瘙癢生姜有一定的殺菌消毒之效 ， 能治療各種癰腫瘡毒；換季時容易引起皮膚的不適應 ， 導致皮膚瘙癢 ， 這時候可以適當的生姜紅糖水來擦洗 ， 可以清潔皮膚 ， 有效的治療皮膚瘙癢 。
美容祛斑從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性 ， 療效更徹底 。
促進新陳代謝紅糖中蘊含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用 ， 能使皮下細胞排毒后迅速生長 ， 促進新陳代謝 。
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