補充熱能香蕉中含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，人在饑餓時吃適量香蕉充饑，能補充一定的營養及熱能 。
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潤腸通便香蕉性寒味甘，寒可清腸熱，甘能潤腸通便，故民間常用于熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘的治療 。
保護胃膜成熟的香蕉中存在一種化學物質，能增強胃壁的抗酸能力，從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕，并能促進胃黏膜生長，修復胃壁 。【香蕉吃了有什么作用 香蕉的功效】
降壓護心香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可抑制血壓升高，對降低血壓有輔助作用 。此外，香蕉中含有大量的鉀鹽，能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發生 。
抑菌解毒香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功 。
調節心情據現代研究發現，香蕉中含有一種能協助人腦產生羥色胺的物質，它能將化學“信號”傳達給大腦的神經末梢，使人的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛 。
強身美容食用香蕉不僅能供給人體豐富營養和多種維生素，還能使人皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛以及延年益壽 。
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