1、面粉爆炸 ， 是指面粉顆粒遇明火產生爆炸的現象 。生產過程中 ， 產生大量的面粉的極細的粉塵 ， 當這些粉塵懸浮于空中 ， 并達到很高的濃度時 ， 比如每立方米空氣中含有9.71g面粉時 ， 一旦遇有火苗、火星、電弧或適當的溫度 ， 瞬間就會燃燒起來 ， 形成猛烈的爆炸 ， 其威力不亞于炸彈 。
【面粉爆炸原理 來科普一下知識吧】2、粉塵之所以會成為“炸藥” ， 是因為粉塵具有較大的比表面積 。與塊狀物質相比 ， 粉塵化學活動性強 ， 接觸空氣面積大 ， 吸附氧分子多 ， 氧化放熱過程快 。在有限空間里劇烈燃燒 ， 就形成了爆炸 。
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