【怎么做燕窩最簡單做法 最簡單燉燕窩的方法步驟】1、選一片燕盞 ， 放入無油的碗中 ， 注入礦泉水泡發 。
2、將泡發的燕窩順著紋理撕開 ， 兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開 。
3、裝在不銹鋼小漏勺里 ， 放在自來水下面沖30秒 ， 瀝干水分 ， 放入燉鍋中備用 。挑完小燕毛把燕窩沖洗干凈 。
4、將燕窩放入燉盅中 ， 置于蒸鍋內 ， 隔水以小火慢燉兩個小時備用 。
5、加入喜歡吃的食材 ， 比如牛奶 ， 芒果等 。
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