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a2嬰兒配方奶粉被過度神化 專家：就是最普通的蛋白

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a2奶粉走紅的背后
新西蘭奶粉品牌a2中國經銷商因違反廣告法相關規定 ， 使用未滿十周歲未成年人形象進行廣告宣傳活動 ， 近日被國家市場監管總局罰款10萬元 ， 而這也讓近年來在國內迅速躥紅的該品牌成為公眾關注焦點 。
近年來 ， 作為網紅奶粉的a2業績增速明顯 ， 2017年 ， a2有限公司收入同比增長68% 。業內人士認為 ， a2業績的快速增長得益于近年來該品牌奶粉通過代購方式在國內的火熱 ， 而消費者正是看中了該公司對于旗下a2奶粉宣稱的A2型蛋白質相比目前主流的A1型蛋白質奶粉 ， 更能緩解由于乳糖不耐受引起的腸胃不適 。然而 ， 有專家指出 ， 事實并非如此 ， a2奶粉被過于“神化” 。
中國消費者對于a2嬰兒配方奶粉的追捧 ， 也使得這家成立于2000年曾經瀕臨破產的企業起死回生 。數據顯示 ， 2015年以來 ， 中國消費者的海淘代購需求讓a2有限公司的奶粉板塊業績增長近7倍 。a2有限公司董事總經理兼首席執行官杰夫瑞·巴比奇表示 ， a2已經完成新財年計劃 ， 預計a2整體收入在營養品板塊的推動下將進一步增長 。
業內人士透露 ， 目前中國市場銷量已經占到a2嬰兒配方奶粉全球整體銷量的70% 。看到a2嬰兒配方奶粉在代購市場的火熱 ， a2有限公司也通過旗下奶粉產品的代工廠——新西蘭新萊特為a2嬰幼兒配方奶粉申請配方注冊 ， 拿到中國市場“準入證” ， 從1月起開始通過正規渠道在國內銷售 。
據了解 ， 目前a2嬰兒配方奶粉已經在幾千家中國母嬰店銷售 。采訪人員了解到 ， 正規渠道銷售的a2至初嬰兒配方奶粉 ， 在網上的售價為每罐400元左右 。而在部分母嬰店 ， 該奶粉每罐售價高達480元 。
高級乳業分析師宋亮分析認為 ， a2嬰兒配方奶粉對解決嬰幼兒乳糖不耐起到重要作用 ， 因此 ， 能夠獲得消費者的認可 ， 業績呈大幅增長的態勢 ， 此外 ， 海淘代購價格總體來說還是比較便宜 ， 性價比較高 ， 所以對于a2的增長帶來了很大貢獻 。但是 ， 市面上很多人把a2嬰兒配方奶粉的蛋白過于“神化”了 ， 說可以解決很多問題 ， 這并不真實 。
a2奶粉被神化
事實上 ， 由于在國內市場的持續火爆 ， 加之高售價 ， a2嬰兒配方奶粉已經被打上“奶粉愛馬仕”的標簽 。但是 ， 宋亮認為 ， 很多人將該奶粉的A2型蛋白過于神化 ， 稱能夠更易嬰兒吸收、緩解乳糖不耐受 ， 這并不真實 。
據了解 ， 牛奶中包含蛋白質、脂肪、乳糖等 ， 其中蛋白質以乳清蛋白和酪蛋白為主 。而酪蛋白根據分子結構分為α、β、γ等不同類型 ， β酪蛋白大約占酪蛋白的40% 。β酪蛋白又細分為A1、A2、A3等 ， 其中A1和A2較為常見 。
此前 ， 有傳言稱 ， 牛奶中的A1酪蛋白可能會讓部分嬰兒感到胃部不適 ， 而a2嬰兒配方奶粉中的A2β-酪蛋白最接近母乳 ， 能夠最大程度地避免引起嬰幼兒不良的健康反應 ， 有效解決全球日益關注的消化、過敏及牛奶不耐癥等問題 。但是 ， 2009年 ， 一份數據分析報告顯示 ， 沒任何證據證明A1有害 ， 也沒有任何證據表明A2對人體更好 。
對此采訪人員發現 ， a2至初中文官方網站對于旗下奶粉的描述為：“我們甄選奶牛 ， 確保奶牛含全天然A2型蛋白質 ， 有效避免了腸道對A1型蛋白質的不耐受 。”但是 ， 在a2有限公司美國和新加坡官網 ， a2方面提示稱：“a2牛奶不適合給任何被確診為乳糖不耐受、半乳糖血癥以及牛奶過敏的人喝 。”對于a2嬰兒配方奶粉中的A2型蛋白質是否能夠真正解決乳糖不耐受等問題 ， 采訪人員聯系a2至初中國經銷商相關負責人 ， 但并未得到回復 。

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