桂皮是我們常用的食品調味料 ， 特別是做肉類菜肴時 ， 放入適量桂皮 ， 能去腥提味 。那么下面我們就來看看桂皮白切雞的做法吧 。食材主要食材：桂皮
其他食材：整雞1只 ， 八角3個 ， 香葉、生姜、鹽、醬油、芝麻油、花生油適量 。
做法步驟1、鍋內加水 ， 整只雞冷水下鍋煮 ， 放入生姜、桂皮、香葉、八角 ， 放入適量的鹽 ， 煮30分鐘 ， 注意翻面 。
2、把雞撈出 ， 稍微放涼后切好裝盤 。
3、碗中調入醬油、花生油、芝麻油 ， 放入鍋中加水煮開即可 。
4、白切雞配醬汁 ， 即可食用 。
功效增進食欲 ， 滋補身體 。
成品圖【桂皮白切雞】
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