蓮子是一種很常見的食材，既可以煲湯、燉甜品，還可以泡茶、當水果吃，口味甘甜，營養豐富，但不知道好吃的蓮子能不能天天吃呢？吃多了會不會對健康有什么副作用呢？蓮子為什么不能天天吃可以天天適量吃 。
蓮子味甘、性平，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、磷脂、鉀元素、磷元素、鐵、蓮心堿等營養成分，每天適量吃些可以補脾益腎、養心安神，但不宜過量食用，以免導致消化不良等現象，另外蓮子芯是寒性的，如帶芯食用蓮子同樣具有一定的寒性，如果自身體質偏寒的話則不宜吃蓮子芯 。
蓮子一天吃幾個為好干蓮子10粒，新鮮蓮子20粒左右即可 。
因為蓮子中含有豐富的淀粉、蛋白質等營養成分，食用過多容易加重腸胃負擔，可能會引起腸胃不適、消化不良等情況，所以不宜多吃；另外，蓮子還有收斂澀腸的作用，吃多了還容易加重大便干燥、便秘的情況 。
新鮮蓮子怎么吃最好1、直接生吃 將新鮮的蓮子從蓮蓬下取出，剝去綠色的外皮，里面白色的果肉可以直接食用，綠色的蓮子芯帶有苦味，但可清熱解毒，可吃可不吃 。
2、煮粥或燉甜品 將鮮蓮子剝好，去除蓮子芯，然后加入大米、綠豆一起煮粥，清熱解暑，鮮甜又營養，搭配銀耳、紅棗、枸杞、桂圓等燉湯，味道好喝，還滋補養身 。
小貼士
新鮮的蓮子保存時間不長，一般帶蓮蓬放冰箱冷藏，可以放一周左右，常溫下2天左右，想要長期保存鮮蓮子的，可以保留其綠皮，然后冷凍起來，能放1-3個月不會變干變質 。
吃新鮮蓮子的禁忌1、便秘的人忌吃【蓮子為什么不能天天吃 吃新鮮蓮子的禁忌】 從中醫上來說，蓮子具有澀腸止瀉的作用，對于便秘的人，繼續吃蓮子會加重便秘情況，導致排便更加困難，故便秘的人不宜吃蓮子 。
2、體寒的人忌吃 蓮子中的蓮子芯是一種寒性的食材，對于本身體寒，有經常腹瀉、手腳冰冷、消化不良、唇舌偏白偏淡等癥狀的人群是不宜吃的，否則會加重體內的寒氣，導致病情更為嚴重 。
3、中滿痞脹者忌吃 蓮子中含有豐富的淀粉，吃起來口感粉面，飽腹感強，不宜消化，如果本身因為腸胃氣滯而有中滿痞脹癥狀，則需要吃一些流質易消化的食物，不宜吃蓮子這類食物來加重消化負擔 。
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