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基圍蝦怎么洗 基圍蝦去蝦線的其他方法

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我剛剛從市場上買了很多基圍蝦回來吃，但是聽說基圍蝦清洗起來很麻煩，我想請問基圍蝦要怎么洗？浸泡基圍蝦基圍蝦多是在淡水中養殖，水質相對較差，基圍蝦身上可能附著大量的污物，所以，買回來的基圍蝦要先浸泡 。
1、將基圍蝦放入盆中，倒入大量的清水 。
2、然后在里面不斷的攪拌，可以清除基圍蝦身上大部分的污物 。
3、將基圍蝦撈出，換一盆水，水量沒過基圍蝦為佳 。
4、然后靜置約2小時，使基圍蝦吐出體內的臟污 。
洗蝦腹基圍蝦的蝦殼縫隙處，容易藏污納垢，所以可以用刷子將基圍蝦蝦腹刷洗干凈，具體操作如下：
1、用手捏住基圍蝦 。
2、另一只手握住牙刷，輕輕在蝦腹處刷洗 。
3、然后用清水沖洗干凈即可 。
剪蝦頭因為蝦的主要器官都在頭部，而且蝦頭也是血管比較密集的地方，基圍蝦中的重金屬或其他有害物質都會在頭部聚集，所以吃基圍蝦的時候需要剪去頭部 。
1、用手捏住基圍蝦，另一只手握住剪刀 。
2、將剪刀朝下45度，將基圍蝦腦部以下全部減掉 。
3、然后將基圍蝦中黑色的蝦腦挑出來 。
4、注意要保留蝦黃 。
去蝦線蝦線是蝦的消化器官，里面有基圍蝦的排泄物，含有大量的細菌，所以一般吃基圍蝦的時候建議將蝦線去除 。
1、用手捏住基圍蝦 。
2、然后用一根牙簽，在蝦身的倒數第一節和倒數第二節中間穿過 。
3、將牙簽輕輕往上一挑，蝦線就露出來了 。
4、然后用手捏住蝦線，輕輕拔出來即可 。
基圍蝦去蝦線的其他方法方法一： 1、將蝦頭上的兩片胸甲從上面掀開 。
2、然后用手捏住蝦胃和蝦腸的的連接處 。
3、輕輕往外一拉，蝦線就拉出來了 。
4、然后將兩片胸甲蓋上就可以了 。
方法二： 1、將蝦去除頭部后，用小刀沿著蝦背切開 。
2、腹部不要切斷 。
3、然后將黑色的蝦線挑出即可 。
【基圍蝦怎么洗 基圍蝦去蝦線的其他方法】

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