雞湯以味美而鮮著稱，有補虛健體之效，在中國，逢年過節，團圓之際也是少不了雞湯的身影，喝雞湯治感冒，增強身體免疫力在民間也是廣為流傳，也有人喝了雞湯后會出現腹瀉等不適癥狀，這喝雞湯拉肚子是怎么回事呢？【喝雞湯拉肚子怎么回事 坐月子喝雞湯拉肚子怎么回事】雞湯喝太多導致拉肚子雞肉中含有的營養物質會在高溫狀態下溶解一些到雞湯之中，雞肉膽固醇含量高，雞湯中更是含有大部分的雞油，如果一次喝太多雞湯，機體一下進食太多不易消化吸收的飽和脂肪酸，很容易發生腹瀉 。
腸胃不好喝雞湯拉肚子雞湯本就是滋補之物，雞湯有刺激胃酸的作用，腸胃不好，消化功能不強的人，喝了雞湯后腸胃受到刺激，再加上雞湯中含有較多油脂，利腸通便，所以就拉肚子了 。
雞湯油膩導致腹瀉很多人燉雞湯就是一鍋湯燉到底，也不會在雞湯中添加一些清淡的食材來中和雞湯中的油脂，眾所周知，雞湯燉好后湯面會浮有一層厚厚的油脂，如果喝雞湯時不去掉這些油脂，人體一下子攝入太多油膩之物，腸胃不能及時作出反應，很容易造成腹瀉 。
建議：燉雞湯時搭配一些膳食纖維豐富的食材一起燉，與藥材一起燉藥膳，或者先將雞肉清煮去除大部分油脂之后繼續燉；總之，就是盡量要讓雞湯清淡一點，不要太油膩 。
輕微腹瀉喝雞湯導致腹瀉因為雞湯是滋補之物，很多家長看到自己的小孩有一點輕微的嘔吐，腹瀉時，會很著急，就會認為是小孩身體虛，抵抗力不強，就給孩子喝雞湯等溫補之物，這樣給孩子喂一些油膩食品，會有加重腹瀉的可能 。
雞湯禁忌人群雞湯雖好，但不是人人都適宜喝的，因為雞湯中脂肪含量多，是油膩溫補之物；不宜每天都食用，長期每天都吃雞肉喝雞湯，會導致身體中膽固醇堆積，有誘發心臟病，腦血栓的俱樂部，高血壓，高血脂患者，炎癥患者，胃酸過多，腎功能不全者都不宜喝雞湯 。
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