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蝦青素的功效與作用對皮膚的作用

生活百科皮膚

蝦青素的保健功效1.減輕糖尿病的氧化作用
蝦青素是一種海洋微藻類胡蘿卜素，具有很強的抗氧化作用，可抑制脂質過氧化和清除活性氧類，因此可以保護胰島 β 細胞 (產生胰島素的細胞) 免受高血糖的氧化壓力，避免導致糖尿病患者的胰腺 β 細胞功能障礙和各種型式的組織損傷。
2.降低心血管疾病的風險
蝦青素有助于降低低密度脂蛋白膽固醇、增加高密度脂蛋白膽固醇和脂聯素 。
3.減少心臟病發作造成的心臟損傷
過去已從觀察和流行病學研究中，推斷出類胡蘿卜素對人類的心臟保護作用 。
在大鼠、兔和狗心臟病發作模型中，用蝦青素預處理的動物可以減少心臟病發作引起的損傷，研究發現梗塞面積和心肌挽救顯著且線性地與再灌注結束時非酯化游離蝦青素的血漿水平相關，證明了蝦青素的心臟保護效果。
4.調節身體的免疫反應
由于蝦青素強大的抗氧化特性，它對人體免疫系統有益，在調節免疫反應中起主要作用 。蝦青素似乎可以增強抗體的產生 。
研究顯示，伴隨魚油補充的輔助，蝦青素能夠調節大鼠的淋巴細胞功能 。
5.保護胃內壁免受幽門螺旋桿菌和潰瘍的傷害
研究結果發現，使用含有抗氧化蝦青素的藻細胞提取物治療幽門螺桿菌感染的小鼠可減少細菌負荷和胃部發炎的情況，這些變化與 T 細胞反應從由 IFN-γ 主導的 Th1 反應轉變為由 IFN-γ 和 IL-4 共同主導的 Th1 / Th2 反應相關。
研究證明，使用富含蝦青素的藻粉處理的小鼠的脂質過氧化顯著降低，并對體外幽門螺桿菌生長有抑製作用。蝦青素具有抗氧化特性，并且對小鼠模型中的潰瘍形成具有保護作用，消除自由基和改善潰瘍的局部血液循環可能是其作用機制。
6.防止紫外線傷害
蝦青素還可以防止紫外線誘導的皮膚光老化，這在動物和人體上皆獲得證明 。
一項研究評估了雨生紅球藻的膳食蝦青素對 UVA 照射的無毛小鼠皮膚光老化的影響，發現膳食中的蝦青素可以在皮膚中積聚，并且似乎可以防止 UVA 照射對表皮及真皮細胞外基質中纖聚蛋白 (filaggrin) 代謝及脫屑的影響。
7.保護眼部健康
抗氧化劑如類胡蘿卜素在眼睛健康產品中具有長期使用歷史 。
研究表明，天然蝦青素的抗氧化效果比維生素 C 強 6000 倍、比輔酶 Q10 強 770 倍、比維生素 E 強 100 倍、并比 β-胡蘿卜素強 5 倍，此外，與其他抗氧化劑相比，蝦青素中和有害活性氧類 / 自由基的方式對身體細胞更溫和。
8.有助于對抗高血壓
蝦青素透過調節一氧化氮及放松血管，以多種方式幫助對抗高血壓 。
在實驗動物中，蝦青素被發現具有抗高血壓和神經保護作用，可以在預防高血壓和中風以及改善血管性癡呆的記憶方面發揮有益作用 。在使用自發性高血壓大鼠主動脈環的研究中，蝦青素可以使主動脈對 α-腎上腺受體作用劑 (α-adrenergic receptor agonist) 和血管緊張素 II (angiotensin II) 的收縮反應顯著降低 。
而在組織病理學研究中，與對照相比，蝦青素降低冠狀動脈壁厚度，表明可能改善高血壓誘導的血管重塑 。因此，服用蝦青素作為健康飲食的補充劑，結合減肥、運動、健康飲食和限制酒精攝取，皆可幫助改善高血壓 。
10.抑制癌細胞生長
抗氧化劑透過激發抗癌免疫系統來實現這一點 。
研究顯示蝦青素在化學誘導大鼠和小鼠癌癥中可以抑制腫瘤形成和生長 。蝦青素可能是透過不同的分子和途徑發揮其抗增殖、抗凋亡和抗侵襲作用，包括轉錄訊息傳遞及活化子蛋白 3、核因子活化 B 細胞 κ 輕鏈增強子 和過氧化物酶體增殖物活化受體 γ 等，因此，蝦青素作為癌癥中的化療劑顯示出巨大的希望 。

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