又到了秋冬季節，是吃蛇的最佳時節喔 。小編推薦一間香港名揚四海的蛇羹專門店：蛇王芬，絕對是香港美食的一絕喔 。此店已經歷四代的相傳，堪稱老字號呀 。
【蛇王芬】一碗蛇羹名揚四海
蛇王芬
香港的歷史散落在每一條街每一個轉角，在很多小店可以找到它們昔日歷史的風貌，就如蛇王芬，這是一間有七十多年歷史的老店，據悉代代相傳已經到了第四代 。
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店中的服務員多是老者居多，如同小店散發出的懷舊氣味一樣，讓人有種身在家中的親切與溫暖 。這也是香港食肆的一個很重要的特點 。在內地，服務員都是年輕的居多，而在香港，很多食肆都是選用上了年紀的老者，用他們的閱歷和熱忱服務著一撥又一撥食客 。
在網上對它的熟悉度，已然超越了九記 。因為這一家讓人格外注意的是它的歷史，風光的前臺和深厚的歷史相互呼應相得益彰 。
餐廳坐落在中環一條斜上坡的街旁，進門之前，已經看到有游人拿著書按圖索驥來找它 ?？磥砺暶h播的它，吸引著一批又一批的食客前來印證它的風光與美味 。
這家老店是一家有歷史的茶餐廳，門外便可見燒臘檔，門口貼滿所有獲得的榮譽，店內則處處貼滿采訪報道，這些紙質的見證，幾乎以環形的狀態充滿著墻壁，無一遺漏地向世人宣告他的豐功偉績 。
午后的時光里，除了我們這些慕名前來的游客外，食客大部分為長者，點一份燒臘類的快餐 。細細品味，吃完走人，讓出空位，讓新的覓食者延續這日益一日的輝煌和活力 。
【香港蛇羹專門店推薦：蛇王芬各地小吃】12
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