明師是貴州人 。 他在紹興柯橋一家服裝廠做技術員 。 他以前從未見過黑米 。 最近他看到超市有黑米賣 ， 就想嘗一嘗 。 結果他覺得不對 。
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傅說先生 ， 他家附近超市的黑米是六美元五十一磅 。 他買了十九塊錢 ， 做好以后覺得有點硬 ， 但是還是吃完了 。 他去超市買了三十五美元的黑米 。
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明師傅：“第二次買的時候 ， 把米泡了 。 第二天 ， 我看到水很黑 。 ”
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明師傅買的黑米泡在盆里 。 水不是深色的 ， 而是紫紅色的 。 明師傅當場煮了一鍋 ， 飯半個小時就做好了 。
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明師傅：“這個泡的和之前的不一樣(是不是稍微好一點？)這個好多了 ， 泡36個小時 ， 比那個好多了 。 ”
浸泡后煮的黑米變軟 。 但是明師很奇怪為什么黑米中間是白色的 。
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明師傅：“我就是感覺這米不是正規米 ， 是什么做的(這是你第一次買黑米嗎？是的 。 你以前在其他地方吃過黑米嗎？)之前沒有 。 ”
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對于明師傅的質疑 ， 超市的吳經理表示這很正常 。
【黑米米心什么顏色？黑米米心啥色的，文章講的很簡單】
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紹興瑞州超市吳經理：“他不是說里面是白色的嗎？黑米本來就是白的 ， 就這樣 。 然后昨天來了幾個女顧客 ， 我問她 。 她說黑米就是這樣 。 三證發票送貨單什么都有 。 ”
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紹興市農業局農技推廣站技術員：“如果是黑米的話 ， 大部分黑米都是這樣的 。 種皮是黑色的 ， 里面是白色的 。 (泡過的水也會黑嗎？)是的 ， 它的種皮顏色會有一點褪色 。 如果里面是黑色的 ， 可能是染色的 。 99%的品種都是這樣 ， 種皮黑色 ， 里面是白色的心 。 ”
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明師：“第一次做的那頓飯 ， 真的太難吃了 ， 所以第二次就泡了36個小時 。 ”
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吳經理說黑米適合做粥 ， 不適合做白米飯 。 他們已經把它還給明師了 。 明傅說大師 ， 黑米煮得太慢了 。 以后還是吃白米飯吧 。
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