【烤蛋糕需要的工具？烤蛋糕用哪個工具，原來這么簡單，太好了】在家做蛋糕需要準備哪些工具？
打蛋盆：
攪拌奶油和面糊的容器 。 不銹鋼的甚至可以直接放在電磁爐上加熱 ， 耐摔不會摔壞 。
集成硅膠刮刀：
適用于刮、翻、拌場合 ， 如翻、轉面糊/奶油等 。
雞蛋分離器(改為家用勺子):
分離蛋黃和蛋白在實踐中是不實際的 。 我個人經常把勺子和剪刀一起用 ， 就是家里常用的普通勺子 。
手動打蛋器：
適合手持攪拌 ， 只需要攪拌均勻即可 。 比如攪拌面糊、糖、油、牛奶等的時候 。
電動打蛋器：
適用于需要快速攪拌分散的場合 。 比如打蛋清 ， 鮮奶油等 。
面粉篩：
低粉等粉末中的顆粒結塊 ， 使其更加蓬松均勻 ， 有利于后期攪拌 ， 也使成品口感更加細膩 。
抹刀：
主要用于蛋糕奶油抹灰等 。
裝飾嘴：
與裱花袋配合使用 ， 主要用于黃油裱花、造型等 。 一般準備常用的6齒或者8齒的就夠了 。
裝飾包：
放奶油、面糊等 。 并與管道噴嘴一起使用 。
鋸齒刀(切割器/剝離器):
用于切面包、蛋糕等 。
安裝轉盤：
方便的黃油抹平和蛋糕滾邊 。
電子秤：
稱量配方中物料的重量 ， 一般選用精度為0.1克的精密電子秤 。
隔熱手套：
用于從烤箱中取出產品 ， 記得在去烤箱拿東西之前戴上絕緣手套 。 預計剛入行的同學需要被燒幾次才能長記性 ， 因為我們就是這么過來的 。 哈哈哈
活蛋糕模具：
一般可以準備六寸和八寸圓兩種尺寸 。 其他形狀如愛情和正方形可以通過切割技術拼湊在一起 。
電烤箱：
用于烘烤面包、蛋糕、西點等 。
和剪刀：
只要能剪東西 ， 主要可以剪裱花袋 。
濕巾：
用于清潔抹刀、桌面等 。
砧板：
用來墊和切水果 。
菜刀/水果刀：
用來切水果 。
準備蛋糕需要的工具還是很多的 ， 有些家里已經有了 ， 不需要再購買剪刀、菜刀等 。
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