老虎
祝賀新年
年
春節
今天是除夕 。 在這個團圓的夜晚，沒有什么比年夜飯更能烘托節日的氣氛了 。 不同地方的年夜飯也不一樣 。 如何健康美味地吃它們？
別擔心，糖友 。 今天我給你安排清楚年夜飯 。 吃不完的年夜飯，第二天就可以加工成美味 。 過來看一看 。
谷物收獲：蒸土豆
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原材料
馬鈴薯和塊根類蔬菜，如玉米、紫薯、紅薯、芋頭和山藥 。
步驟
將食材洗凈，切塊，大火蒸30分鐘，然后擺盤 。
年余念：魚頭豆腐湯
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原材料
肥美的魚頭，排骨，咸豆腐，蔥姜 。
步驟
魚頭洗凈，排骨焯一下 。 鍋里倒油，燒熱，放入魚頭，炸至表面微黃，再放入蔥姜片炒香 。
將開水澆在魚頭上，放入排骨和鹵豆腐，小火燉30分鐘左右至魚湯變白，出鍋前5分鐘加鹽調味，碗內撒上蔥花 。
蒸：蒸海鮮
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原材料
花螺、貽貝、蝦、梭子蟹等 。
步驟
將食材洗凈，入蒸鍋燒開水，將螺螄、貽貝、蝦仁等蒸熟 。 8分鐘，將梭子蟹蒸15分鐘，然后出鍋 。 用醬油、醋等 。 做蘸醬 。
大吉：蔥油燜雞
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原材料
雞肉(凈重不超過2公斤)，蔥，姜和小米辣
步驟
雞肉洗凈，撒上鹽、白胡椒粉和醬油腌制2小時左右 。
鑄鐵鍋底倒油，鋪一層姜片，再鋪一層蔥段，將雞放入鍋中，撒上適量料酒 。
蓋上鍋蓋中火煮5分鐘，再燜25分鐘，撒上蔥花和小米辣，然后倒熱油，淋上醬油 。
看漲：黑胡椒牛肉
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原材料
牛柳，杏鮑菇，彩椒，大蒜
步驟
牛柳切成2cm顆粒，加入蠔油、醬油、花生油，腌制半小時 。 將杏鮑菇切成顆粒 。
鍋中加入油，倒入杏鮑菇翻炒至變黃，然后倒入蒜粉翻炒至香，再倒入牛肉，中低火翻炒，撒上黑胡椒和彩椒，翻炒片刻 。
團圓：酒包餃子 。
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原材料
釀的酒，湯圓，雞蛋，枸杞 。
步驟
鍋里放適量水，燒開，倒入小湯圓，燒至湯圓浮起，再倒入酒，雞蛋打散倒在上面，撒上幾粒枸杞，等雞蛋熟了再出鍋 。
四季和平：炒青豆
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原材料
四季豆和大蒜
步驟
用斜刀切豆子，大蒜切成粉 。 鍋里倒油，炒香大蒜，然后倒入四季豆 。 如果太干，加少量水，加鹽和味精調味，炒四季豆至軟 。
福安康：蔬菜火鍋
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原材料
萵苣、菠菜、綠色蔬菜等
步驟
選擇深色時令葉菜，準備一個小火鍋，涮干凈吃 。
【醋燜雞是哪里菜？油燜雞是哪里菜，有問題請點這里】五福：水果拼盤
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原材料
草莓、橙子、獼猴桃、藍莓、櫻桃
步驟
把水果洗干凈，放在盤子里 。
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