1. 首頁 > 生活百科 > >

大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！( 二 )

小知識大海斑是什么


大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！

文章插圖

龍膽石斑魚是所有石斑魚中最大的 。 成年個體可長到2.7米 ， 體重340公斤 ， 因此被稱為“石斑魚之王” 。
龍膽石斑魚以大boss的級別存在于海底 ， 有很強的領地意識 ， 甚至以小鯊魚和海龜為食 ， 尤其是蝦蟹 ， 恰當地站在食物鏈的頂端 。
大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！

文章插圖

龍墩
鼠斑在石斑魚中辨識度很高 ， 全身都是黑點(鰭上也有) ， 其余為乳黃色 ， 觀賞價值很高 。 水產品市場鼠斑價格很高 ， 國內外都很受歡迎(尤其是活的) 。 而且這種魚可以在狹窄的水域環境中生存 ， 這也為鼠斑的工廠化養殖奠定了基礎 。
大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！

文章插圖

鼠斑相對溫順 ， 體積小 。 一般個體為20 ~ 30cm ， 最大的可以生長 。
到70cm 。 雖然老鼠斑已經實現了全人工養殖 ， 但是生長速度很慢 ， 投資回報周期很長 ， 很多個體養殖戶都沒有雄厚的經濟實力來養這種魚 。 因此 ， 目前水產市場上售賣的老鼠斑主要還是以野生為主 。
豹斑也叫星斑 ， 是一種非常漂亮的石斑魚 ， 各個鰭條上有亮麗的黃色(腹鰭黃色較少 ， 偏黑色) ， 體側有不規則的長條斑紋與點狀斑紋 ， 腹部則為白色 ， 顏值是相當的高 。
大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！

文章插圖


豹斑的身體呈紡錘型 ， 在繁殖期會作短距離的洄游 ， 在西沙群島與菲律賓群島的產量較高 ， 主要上市期為每年的3-10月 。
其他種類的部分石斑魚如下圖所示：
大海斑價格？海上斑和石斑的區別，這篇短文太好了！

文章插圖


▲▲石斑魚的花紋形態各異 ， 但都喜歡待在海底的珊瑚礁及巖礁環境中 。
野生石斑魚肉質鮮嫩、營養美味 ， 經濟價值巨大 。 但也正因為如此 ， 僅僅在2009年全球就有超過27.5萬噸的石斑魚被送上餐桌 ， 以平均每條3公斤的規格推算的話 ， 數量就相當于9000萬條 ， 這對野生種群的威脅是毋庸置疑的 。
香港和印度尼西亞水產市場上的交易數據顯示 ， 大部分被售賣的石斑魚重量只有1公斤左右 ， 而這種規格的石斑魚還在幼年階段 。
從生物繁殖的角度來看 ， 所有的石斑魚在剛剛出生的時候都是雌性的 ， 成年之后才會轉變為雄性 ， 這一過程需要10年之久 。 因此 ， 大量的石斑魚幼魚被捕獲會導致由于成活率銳減 ， 野生種群數量的繁殖速度也會慢很多 。

▲▲正在日益減少的野生石斑魚
然而現實是殘酷的 。 包括中國在內的亞洲各個國家和地區 ， 即便石斑魚菜肴的價格上升 ， 消費者依然為昂貴的石斑魚買單 。 據統計 ， 全球的石斑魚有80%都是在亞洲水域捕獲的 ， 野生石斑魚在未來很長一段時間內依然會有很大的消費市場 。
在強大的捕撈壓力下 ， 很多種石斑魚已經瀕臨滅絕 。 在國際自然保護聯盟的“瀕危物種紅色名錄”上 ， 163種石斑魚中就有20種正在面臨滅絕的危險 ， 還有另外5種屬于瀕危的水平 ， 部分名單如下:

相關經驗推薦