荔浦芋頭的吃法
小編為網友們解答荔浦芋頭的吃法的話題，關于荔浦芋頭的吃法 芋頭的三種美味吃法，接下來小編就來介紹 。
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1、香橙反沙芋頭
材料：荔浦芋頭300g，橙子1個（5g橙皮碎末），食用油適量，白糖60g，鹽1g，水30g 。
準備好所有食材：荔浦芋頭、橙子、白糖、鹽、水 。 將芋頭切成長條 。 油溫5成熱，放入芋頭條炸至外表爽脆，大約5-6分鐘 。 把炸好的芋頭撈出放涼 。 擦橙皮碎末 。 白糖、鹽、水放入鍋內混合均勻 。 小火加熱至小氣泡均勻 。 放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀 。 倒入炸好的芋頭條，關火翻拌，稍有拔絲狀態不用擔心，繼續翻拌即可 。 不斷翻拌，濃稠的糖稀遇冷就會逐漸成為反沙啦 。 可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶 。
2、芋頭拔絲
材料：荔浦芋頭200g，糖100g，鹽1/4小茶匙，植物油適量 。
芋頭去皮洗凈切塊（記得戴手套） 。 油鍋開始冒點泡泡就下鍋炸（不要太熱，會干掉，等一下還要炸第二次），變黃色就撈起來 。 熱鍋，微微冒煙就回鍋再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出來），撈起來后才關掉火（不然油溫下降就會吃油哦） 。 一湯匙油加入鍋，開小火，鍋熱倒入糖，慢慢炒 。
【荔浦芋頭的吃法 芋頭的三種美味吃法】 炒到起泡加入鹽（這樣比較不會膩），等到糖變紅褐色就差不多了，要用勺子不斷攪拌避免黏鍋 。 關火，倒入芋頭，不停地攪拌，拌越多拔絲越多 。
3、泡椒燜芋頭
材料：芋頭500克，泡椒50克，鹽4克，金蘭醬油5ml，植物油2ml，有機豆瓣醬10克 。
芋頭洗凈，去皮，切2*2*2cm小方塊；切好的小方塊放入鍋中，放豆瓣醬、醬油、油、鹽；放泡椒，稍微拌均，加一點點清水，蓋上蓋子煮約20分鐘；煲好，開蓋，一道懶人好吃的泡椒燜芋頭就可以吃了 。
以上帶來的荔浦芋頭的吃法 芋頭的三種美味吃法的具體介紹，供網友們借鑒參考 。
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