步驟1
食材：干海筍100克、小米椒3個、大蒜3瓣、小蔥1根、香菜1顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、雞精1克
海筍用溫水浸泡3小時，放入沸水鍋中，煮5分鐘，撈出，切絲 。
步驟4
【海筍涼拌的做法 海筍涼拌怎么做】大蒜切末 。
小蔥切蔥花 。
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步驟6
香菜切小段 。
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步驟7
取大碗，放入海筍、香油、醋、生抽、白糖、雞精、小米椒、蒜、蔥花、香菜 。
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步驟8
拌勻，裝盤即可 。
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