腐乳紅燒肉的做法 腐乳紅燒肉怎么做

步驟1
準備食材:五花肉200克、腐乳50克、蔥1根、姜1塊、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙、油適量 。
步驟3
蔥切蔥花 。
步驟5
鍋內燒水 , 水開后下入五花肉焯水撈出備用 。

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步驟7
放入五花肉翻炒均勻 , 使肉塊均勻地裹上糖色 。
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步驟8
再加入姜片、老抽和適量清水沒過五花肉煮開 。
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步驟9
加入腐乳、八角 , 小火燜40分鐘 。
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步驟10
然后加入鹽調味 , 撒上蔥花即可 。
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