為什么要同時吃兩種“香客食品”
會不會覺得不舒服？
一些古籍中也明確記載了大量關于食物配伍的“警告” 。 比如《金匱要略》有一句話叫“生洋蔥不要和蜂蜜一起吃 ， 會死人” ， 《本草綱目》有一句話叫“雞和蔥和蒜吃了 ， 氣短” 。 如果沒有“食物互斥”這一說 ， 為什么兩種互斥的食物放在一起吃 ， 我們有時會感到不適？
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阮認為 ， 問題可能出在兩個方面 。 第一種可能是食物不干凈 ， 夏季溫濕度的上升會為細菌繁殖創造有利條件 ， 所以夏季也是食源性疾病的高發期 。
第二種可能是自身的身體問題 ， 比如對某些食物過敏或者患有腸胃疾病等 。 食用相關食物后 ， 可能會引起身體的不適反應 ， 誤以為螃蟹和柿子是相互配伍的 ， 而忽略了真正的問題 。 在古代 ， 由于醫學的不發達 ， 人們缺乏相關的專業知識 ， 難以進行全面的分析 ， 導致了食物互不相容的錯誤觀念 ， 并一直流傳至今 。
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