哪種米炒飯好吃什么米炒飯比較好吃( 二 ) _生活百科

柬埔寨的農業和工業發展水平相對落后。香稻種植時仍采用原始人力，產量少。所以當地的價格通常都不便宜，只有少數有錢人會經常吃，更多的是出口到其他國家，包括我們這里。值得一提的是，柬埔寨大米在世界大米大會上多次獲得“世界最佳大米”的稱號。

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及格
面一番分享和對比，相信大家對五常大米、絲苗米、泰國香米、柬埔寨香米這4種常見大米，也有了更進一步的認識。
在我的認知里，挑選大米時，有2個很重要的依據：

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一是大米的烹飪用途，比如你是想拿來煮粥、煮干飯、做蛋炒飯，還是做煲仔飯、蓋澆飯等等。如果煮粥的話，用五常大米更合適一些，像絲苗米、泰國香米、柬埔寨香米就不太適合，因為不容易煮軟糯；如果做蛋炒飯、煲仔飯等，用絲苗米會更合適。
二是個人的口感喜好，如果更偏愛口感軟糯一點的米飯，五常大米更合適；如果更追求米飯顆粒分明有嚼勁，絲苗米、泰國香米、柬埔寨香米都可以；如果想嘗嘗東南亞大米，做個東南亞特色咖喱飯，或是追求大米的清香氣味，那泰國香米、柬埔寨香米就很合適。
【哪種米炒飯好吃什么米炒飯比較好吃】具體哪種大米更值得買，相信不同人會有不同的答案。在了解了這4種大米不同的特點后，根據自己所需購買，才能選到合適自己、真正值得買的大米。