文章插圖
成分：
娃娃菜、皮蛋、火腿、粉絲、蔥姜、牛奶 。
練習：
1.將娃娃菜切成花瓣 ， 皮蛋火腿切丁 ， 粉絲提前泡軟 。
2.鍋中留油 ， 放入蔥姜爆香 ， 放入皮蛋火腿翻炒均勻 。
3.加入適量的水煮沸 ， 然后加入小蔬菜 ， 鹽和1勺雞汁 。
4.煮熟 ， 加入粉條和牛奶 ， 再煮一次出鍋 。
de1f9"/>
食材：
寬粉 ， 花生 ， 香菜 ， 蔥花 ， 白芝麻 ， 辣椒面 ， 蒜末 ， 生抽 ， 陳醋 ， 白砂糖 ， 芝麻醬
做法：
1、先把寬粉提前浸泡一下 ， 這樣煮起來會更快熟 。
2、碗中加入一勺蒜末 ， 一勺熟芝麻 ， -勺蔥花 ， 一勺辣椒面 ， 澆上熱油 ， 爆出香味 ， 接著加上 ， 三勺生抽 ， 一勺蠔油 ， 兩勺陳醋 ， 適量白砂糖 ， 三勺芝麻醬 ， 再加入煮寬粉的湯 ， 攪拌一下 。
3、煮開水 ， 加入寬粉 ， 煮3分鐘撈出 ， 冷水沖洗一下 ， 這樣寬粉會更加的爽口 。 麻將中加入寬粉 ， 適量的香菜花生 ， 攪拌就可以吃啦 。
文章插圖
食材：
粉條 ， 蒜 ， 蔥 ， 辣椒油 ， 油炸花生米 ， 辣椒油 ， 生抽 ， 醋 ， 糖 ， 十三香 ， 香油
做法：
1、粉絲用熱水浸泡變軟 。 (提前浸泡好粉絲可以剪短煮粉的時間)
2、蔥蒜切碎放入碗中 ， 3勺生抽 ， 加2勺陳醋 ， 半勺白糖 ， 一點十三香 ， 幾滴香油攪拌均勻 。
3、粉絲煮熟撈出放入容器 ， 倒入調好的料汁 ， 加幾勺煮粉的湯攪拌均勻 。 放入幾勺辣椒油再來一小把花生米攪拌均勻 。
文章插圖
食材：
大白菜 ， 粉條 ， 蔥花 ， 辣椒(不吃不放 ， 能吃多放)
做法：
1、粉條泡軟 ， 白菜切大片 ， 蔥花辣椒段切好 。
2、起鍋熱油 ， 爆香蔥辣椒 ， 加入白菜炒幾下 ， 加入粉條 ， 適量清水 ， 2勺生抽 ， 1勺蠔油 ， 半勺老抽 ， 少許十三香(選用)蓋上鍋蓋用小火燉熟 ， 燉好了加點鹽 ， 雞精炒勻就可以吃啦 。
文章插圖
食材：
粉絲 ， 黃瓜 ， 香菜
做法：
1、小米辣兩個 ， 蔥花一段 ， 辣椒面一勺 ， 白芝麻一勺 ， 生抽一勺 ， 老抽半勺 ， 蠔油一勺 。
2、醋一勺 ， 鹽適量 ， 白糖 ， 一小勺碗中放入蔥花 ， 小米椒 ， 辣椒面 ， 白芝麻 ， 熱油潑香 ， 加入一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺蠔油 ， 一勺醋 ， 適量鹽 ， 一小勺白糖 ， 攪勻 。
3、鍋中水開放入粉絲 ， 煮熟撈出過涼裝盤 ， 放上黃瓜絲和香菜 ， 淋上調好的料汁攪拌均勻即可 。
文章插圖
食材：
包菜葉4片 ， 細粉絲一把 ， 雞蛋2個 ， 干蝦仁1湯匙 。
做法：
1、包菜切絲 ， 雞蛋打散 ， 干蝦仁提前泡好 。
2、粉絲開水里燙軟撈出過涼水備用 ， 油熱雞蛋煎定型打散裝盤備用 。
3、油熱包菜炒軟放蝦仁和粉絲 ， 雞蛋一起翻炒 ， 加1勺生抽 ， 1勺蠔油 ， 少許黑胡椒翻炒均勻出鍋開吃啦 。
文章插圖
食材：
娃娃菜1顆 ， 粉絲1把 ， 蒜末 ， 蔥末 ， 辣椒生抽2勺 ， 蠔油1勺 ， 鹽少許 ， 白糖1勺 ， 清水1勺 ， 辣椒 ， 蔥末
相關經驗推薦
- 肉棗子怎么燒 熟棗肉是什么東西
- 烤肉如何不濺油 烤盤烤肉烤什么 濺油怎么弄才能干凈
- 蜂蜜加白醋怎么配比喝 蜂蜜加白醋用什么白醋好
- 冷凍排骨有股怪味怎么去除 冰鮮排骨用什么方法去除冰味
- 鐵鍋炒肉粘鍋怎么回事 炒菜放肉為什么粘鍋
- meta|聯想YOGAPro14s2022銳龍和酷睿怎么選？哪個續航長？詳細解讀
- 南瓜可以怎么做可以怎么做 南瓜可以用來做什么
- 天麻豆怎么吃 天麻豆什么人能吃
- 旗艦機|下半年旗艦機怎么選？全能+性能+影像，最值得推薦的就是這三款
- 吃了發霉的豆干怎么辦 做好的霉豆子吃了有什么作用