.jpg)
文章插圖
\常年生活在山區的長江人對山上的一草一木情有獨鐘 。 各種草藥根的療效也是口耳相傳 ， 逐漸形成了獨特的藥根飲食文化 。 在大埔人的餐桌上 ， 用藥用根熬制的一鍋湯是必不可少的 。 下面我們就來看看陽春人常用的湯藥吧！
腦子根
稗草是桃金娘 。 初秋 ， 稗子成熟了 。 它的果實首先是綠色和黃色 ， 黃色和紅色 ， 紅色和紫色 。 稗子成熟紫的時候 ， 最好吃 。 生津止渴 ， 回味甘甜 。 舌頭和牙齒也會被染成紫黑色 。 稗子吃多了 ， 一定要喝一碗鹽水 ， 不然第二天很難排便 。
文章插圖
【雞骨草的功效與作用 雞屎藤的子有什么功效與作用圖片】稗草的根含有酚類、單寧等 。 具有治療慢性痢疾、風濕、肝炎和降血脂的功效 。
文章插圖
白色牛奶根
乳根分為白乳根和紅乳根 。 生長環境是深山老林 。 白牛奶根必須用來做湯 。 其性溫、甘、辛 。 吃起來又甜又香 。 牛奶的根熬出了牛奶味 。
文章插圖
白牛奶根具有清熱養陰、降火健脾、開胃升氣、生津祛濕、清肝潤肺的作用 。
文章插圖
曹喜
黃草 ， 別名西狗草、山羊面、熊膽草等 。 它是一種多年生草本植物；根狀莖粗 ， 厚 ， 有時呈疙瘩狀 ， 細長須根密集向下分布 。
文章插圖
白花蛇舌草是一種民間草藥 ， 俗稱黃連等 。 具有清熱利濕、退黃除濕、涼血化瘀的功效 ， 用于治療急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎、痢疾、腸炎、跌打損傷、瘀血阻滯等癥 。
文章插圖
沈詩
古人說“東北人參 ， 東南人參” ， 人參自然是深山的巖石縫隙中野生的 。 其根具有滋腎、寧心安神、益智的作用 。 它是一種兩用藥材 ， 客家人通常用它來煲湯 。 其味甘甜 ， 有濃郁的人參味 ， 湯色鮮美 。 是湯中極品 ， 飲后回味無窮 。 是家宴、餐廳、宴會的絕佳湯品 。
文章插圖
人參根可治陽虛、溫腎壯陽、腰膝酸軟、陽痿、早泄或女性性冷淡、風火牙痛、神經衰弱、失眠多夢、消化不良、防癌解毒、增智等 。 長期飲用尤其對肝腎功能有特殊的保健作用 。
文章插圖
雞矢藤
臭藤 ， 又名通風藤和雞矢藤 。 是茜草科雞矢藤的全草 ， 夏季采收 ， 曬干 。 味甘 ， 微苦 ， 性平 。
文章插圖
黃藤素具有清熱利濕、通風降火、活血止痛、骨折、黃疸型肝炎、消化不良、急性結膜炎、跌打損傷等功效 。 臭藤湯(小半碗熱湯)也是客家婦女剖腹產后的首選草藥 ， 具有非常好的通氣、活血、止痛作用 。
文章插圖
五葉神
五葉參 ， 又名絞股藍 。 人參皂二 ， 含有與人參完全相同的營養成分 ， 被譽為第二人參、南人參 。 絞股藍全株 ， 瓜類植物 ， 味甘 ， 微苦 ， 性涼 ， 無毒 。
相關經驗推薦
- 女性喝楊梅酒的好處與壞處 胖人能常喝楊梅酒對人有什么壞處嗎
- 數典不忘 難忘的小吃
- 拉肚子的人適合吃什么食物 突然拉肚子 吃什么食物能緩解一下
- 古代的梭子長什么樣 梭子什么樣
- 藍莓什么牌子的好吃 藍莓果醬什么牌子好
- 關于七夕節的資料20字 七夕什么時候
- 紅薯皮營養價值及功效作用 紅薯的皮有什么營養成分
- 荔枝的籽可以做什么 荔枝皮能做什么
- 旗艦機|下半年旗艦機怎么選？全能+性能+影像，最值得推薦的就是這三款
- 華為|第一次買個人礦卡的經歷