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上地美食最好吃的有哪些地方

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上地美食最好吃的有哪些地方

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上地美食最好吃的有哪些地方

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上地美食最好吃的有哪些地方1.沒有學過廚，做的都是家常菜，家人愛吃、自己喜歡吃，家宴的時候招待親朋好友時，被大家夸獎幾句，也就心滿意足，有時自我感覺做的菜肴好像很厲害似的，但是我有自知之明的，距離大廚的路途還很遠，多花時間加上勤奮、而且還要有高鐵的速度才能趕上，但是題主問到的你的拿手菜是什么？我想想，我還是能有幾道自己愛吃、能拿的出手的菜肴的；
2.自己一人在家，早餐在外面吃碗熱干面、中餐將昨天晚餐的剩下的飯菜熱一下，簡單的對付一餐，但是晚餐自己一個人吃那就不能馬虎了，所以我覺得一個人在家的時候，最拿手的是這道三鮮疙瘩湯：
3.面疙瘩中放入肉絲，然后不停的往一個方向攪拌面糊，攪打至看不到肉絲為止，香菇和木耳在鍋中炒香后放入清水煮沸，之后放入幾片大白菜菜葉，再次煮沸后，用手將剛剛攪拌好的面糊，扯成一片片的面片，逐一的放入煮沸的湯鍋中，煮熟的面疙瘩的口感好像是刀削面的口感，很勁道有嚼勁，這碗三鮮疙瘩湯爽滑養胃好消化，由于加入香菇、黑木耳味道鮮美，面疙瘩中的肉絲同面糊融為一體，口感Q彈、爽滑利落，特別是冬季，當做晚餐吃完這碗疙瘩湯，全身暖呵呵的；
上地美食最好吃的有哪些地方1.徐光啟《農政全書·荒政》就記載：“灰灰菜是列為人們救饑時可食用的野蔬 。 除了莖、苗可食外，穗成熟時，采子搗為米，磨面作餅蒸食皆可 。 ”
2.灰灰菜不僅悠久，還很出名 。 四大名著《紅樓夢》中第42回，劉姥姥二進大觀園回家時平兒給劉姥姥準備了一些禮物，叮囑道“到年下，你只把你們曬得那個灰灰菜干子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條各樣干菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃” 。
3.中醫認為，灰灰菜性味甘，平，入肺經，有清熱利濕、止癢透疹、解毒殺蟲等功效，適用于風熱感冒、痢疾、腹瀉、齲齒疼痛等，外用可治療皮膚瘙癢麻疹不透等 。
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