筍干是怎么制作的?怎么燒好吃? 竹筍干怎么做好吃又簡單( 二 )


3.完成了, 再也不用擔心買到硫磺熏過的筍干了 。 曬干的筍干用水泡一下, 放辣椒炒肉非常好吃, 也可以涼拌吃, 怎么吃都行, 怎么吃都有香香的筍味!
4.提前泡發好的筍干撕開后沖洗干凈, 然后切段待命 。 五花肉切好塊以后下冷水鍋煮, 同時放入姜片和一勺料酒 。 煮開以后再過三分鐘將水倒掉, 用溫水給五花肉沖沖澡 。 鍋洗干凈以后下肉塊小火翻炒, 直至出油, 溢出蠻多油的時候放入幾塊冰糖翻炒兩三分鐘 。
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