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野菜可以自己種嗎？

小知識


野菜可以自己種嗎？

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導讀：野菜可以自己種嗎?1.野生蒲公英和苦菜田間地頭到處都是 ， 但要想把它們變成鈔票還得自己動手種上一片 ， 苦菜是地下根 ， 種一年就年年能收 ， 它們的根在地下節(jié)節(jié)生枝,串起來很快 。 再加上種子和蒲公英一樣 ， 能隨風隨水... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于野菜可以自己種嗎?的知識 ， 也有很多關(guān)于香椿有哪些功效和作用的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關(guān)于野菜可以自己種嗎?的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~野菜可以自己種嗎?1.野生蒲公英和苦菜田間地頭到處都是 ， 但要想把它們變成鈔票還得自己動手種上一片  ， 苦菜是地下根 ， 種一年就年年能收 ， 它們的根在地下節(jié)節(jié)生枝 ,串起來很快 。 再加上種子和蒲公英一樣 ， 能隨風隨水傳播 ， 所以種植起來好種好管理 。
2.蒲公英到了傘張開的季節(jié)可以采種 ， 也可以移植 ， 它的長勢很好 ， 產(chǎn)量也很高 ， 它和苦菜不但營養(yǎng)高 ， 而且藥用價值也很廣泛 。 蒲公英比苦菜苦很多 ， 一般人們挖它回來洗凈蘸醬生吃 ， 或者風干當茶飲 。 其實蒲公英焯水出來用冷水拔掉苦味也有很多種吃法 。 而苦菜涼拌是最爽口宜人的了！
3.我們農(nóng)村人到了五月農(nóng)閑時候 ， 就在田間地頭多挖一些苦菜和蒲公英回來 ， 蒲公英洗凈風干 ， 苦菜可以用大甕淹起來 ， 一吃一年 。 也可以焯水后撈出來用手捏團存冰箱 ， 多會兒想吃多會兒吃 。 苜蓿一直被當做飼草來種植的 ， 其實人們可以采它的嫩草頭做蔬菜 。 苜蓿嫩草頭能炒 ， 能拌 。 其營養(yǎng)價值豐富 。 藥用可以清熱利尿 ， 舒筋活絡(luò) 。 還可輔助治療濕熱黃疸 ， 尿路結(jié)石等 。
4.如魚腥草的種植 ， 在肥沃、疏松、濕潤的土壤中種植 ， 一般畝產(chǎn)量在2000公斤以上 ， 年收入在5000元以上 ， 魚腥草屬于懶人蔬菜 ， 種植后不需要怎樣管理 ， 每年冬春季節(jié)挖 ， 挖后繼續(xù)種植 。 現(xiàn)在在一些城市蔬菜市場每公斤魚腥草的銷售價格已經(jīng)超過20元 。
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香椿有哪些功效和作用1.說起香椿不禁口水都要流出來了 ， 每年春季必須吃香椿 ， 香椿可是一種很受歡迎的春芽 ， 它不僅有獨特的香味 ， 而且口感也很好 。 香椿被稱為絕對的春天菜 ， 春季里要是沒有香椿總覺得缺了點什么 。 小朋友們最喜歡的做法是炸香椿魚 ， 就是把香椿裹上面粉油炸 ， 吃起來香脆又不油膩 ， 還多了一絲奇異的香味 ， 好像能吃到整個春天的綠色 。
2.香椿是一種低脂低熱的食物 ， 富含膳食纖維 ， 因此吃點香椿是可以潤腸通便的 。 香椿中富含多種礦物質(zhì) ， 100g香椿中含有鉀元素172mg ， 含有磷元素147mg ， 這小小的香椿芽營養(yǎng)含量卻如此豐富 ， 香椿中還富含鈣質(zhì) ， 100g中含有96mg ， 遠遠超過多種綠色蔬菜 ， 可以作為輔助補充鈣質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食材 ， 香椿中含有一定量的鎂元素 ， 鐵元素 ， 鋅元素、銅、錳等微量元素 。
3.除了礦物質(zhì)含量豐富外 ， 香椿中還富含維生素A成分 ， 因此含有一定量的視黃醇、胡蘿卜素 ， 香椿中的維生素C含量也不低 ， 100g中含有40mg ， 還有少量維生素E和維生素B族成分 ， 含有多種營養(yǎng)元素 。 春季吃點香椿能夠輕松補充多種營養(yǎng)成分 ， 還能夠補陽抗衰 ， 它散發(fā)著揮發(fā)性芳香有機物 ， 可健脾開胃促進食欲；香椿的揮發(fā)性氣味能刺激體內(nèi)蛔蟲 ， 排出體外 ， 可輔助治療蛔蟲病 。

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