哪些鹵料去除肥肉油膩味肥肉有什么好的做法吃起來不油膩不膩( 二 ) _生活百科

3.范范在這里再補充一個平時被咱們忽視的去油神物，就是茶葉，茶里含有茶堿，堿具有較強的脫脂作用，可以去掉油或者多余油脂。這樣就是說可以在肥肉中加入少量茶葉。其實煮茶來吃，并不稀奇，唐代陸羽《茶經》中詳細記載了煮茶，在咱們國家南部地區保留很多煮茶來吃的例子。
4.很多家庭主婦喜歡自制鹵肉，而五花肉便宜易得，入口鮮香，是很多人喜歡的食材之一。但是，不管是自己配的鹵料，還是大家買的成品鹵料，很多人都會發現，鹵出來的肉太過油膩，即使是味道讓人欲罷不能，滿口滿腦的油膩，卻讓人覺得有些受不了。五花肉本身比較油膩，如果不把油膩去除，一口下去滿口流油，很多人吃個兩三片就吃不下了。
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