1、龍骨250g，海蚌200g 。
2、龍骨切塊 。
【龍骨海蚌湯做法步驟 龍骨海蚌湯做法步驟圖】3、焯水備用 。
4、生姜爆香鍋底 。
5、放海蚌，加適量料酒 。
6、將龍骨放入砂鍋中 。
7、海蚌加水去浮沫 。
8、倒入砂鍋中 。
9、最后再大火煮開就好了 。海蚌屬于海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱海蚌，廣東香港稱貴妃蚌 。海蚌營養豐富，富含優質蛋白和氨基酸，不僅滋味鮮美而且甘脆嫩滑，是早負盛名的筵席珍品佳肴 。
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