1. 首頁 > 生活百科 > >

如何自制奧爾良排骨 如何自制奧爾良排骨視頻

生活百科

1、原料準備：肋排2斤 ， 奧爾良調料1包 ， 油適量 ， 鹽少許 ， 生抽適量 ， 蔥適量 ， 姜適量 。
2、把肋排洗凈斬段 ， 冷水入鍋 ， 飛水去腥 。
3、撈出洗凈 ， 瀝干水分 。熱油 ， 放入排骨煎制 。煎至稍稍焦黃即可 。
【如何自制奧爾良排骨 如何自制奧爾良排骨視頻】4、奧爾良調料加水攪拌均勻備用 ， 把煎好的排骨 ， 放入高壓鍋 。
5、鍋留底油 ， 放入蔥姜炒香 ， 加適量生抽 ， 放入備用的奧爾良調料 。
6、加適量水燒開 ， 然后將其倒入高壓鍋 ， 燒開后 ， 加鹽調味 ， 燒制20分鐘即成 。
7、泄壓后出鍋裝盤 ， 即可上桌 。

    相關經驗推薦