花生青菜湯做法步驟花生青菜湯做法步驟圖片 _生活百科

1、主料：干花生米小半碗、油麥菜500克、食用油少許、鹽少許、雞精少許。
2、干花生米提前用溫水泡發(fā)花生。
3、先把泡發(fā)的花生米搗碎，有顆粒感的就在案板上切碎末，或用用料理機打磨。
4、油麥菜洗凈切碎。
5、湯鍋坐水燒開，倒入花生碎。
【花生青菜湯做法步驟花生青菜湯做法步驟圖片】6、放入油麥菜，撇開浮沫，調(diào)入少許油，鹽，雞精即可盛出。