速凍豆角做法步驟視頻速凍豆角做法步驟 _生活百科

1、原料：豆角、水。
2、好多的豆角摘去豆角筋，掐頭去尾，洗凈。
3、大蒸鍋內水燒開下入豆角燙3分鐘。
4、用勺子翻動豆角，使受熱均勻，豆角變綠了。
5、撈出后立即放入涼水中，使其降溫。
6、然后控水后撈出，放置陰涼處晾干。
【速凍豆角做法步驟視頻速凍豆角做法步驟】7、將晾干后的豆角分別裝入密封的小袋子里，放入冰箱的冷凍室即可。這是第二天已經冷凍好的豆角。