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羊肉湯富含鐵、磷等物質(zhì) , 適合各類貧血患者食用 。 婦女和老年人 , 氣血不足 , 病后瘦弱 , 可多吃羊肉湯 , 補氣血 , 滋元陽 , 補氣 , 治虛 , 安神 , 健脾胃 , 強身健體 。

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1.將羊肉剁碎 。

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2.冷水浸泡30分鐘 , 將出血的水沖洗干凈 。

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3.把水放進鍋里 。

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4.加羊肉 。

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5.加入料酒 。

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6.加入陳皮、香葉、香茅 。

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7.羊肉焯水后 , 將調(diào)料撈出扔掉 , 沖洗干凈 。

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8.準備甘蔗、玉米、菱角 。

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9.切成塊 。

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10.鍋里放油 , 爆香姜 , 干辣椒放八角桂皮 。

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1.翻炒出香味 , 加入花椒粒 。

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12.加羊肉 。

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13.加入料酒 。

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14.翻炒至表面微黃 。

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15.加入適量的開水 。

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16.火沸騰了 。
【羊肉湯燒什么好吃 羊肉湯可以做什么】

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17.將玉米、荸薺、甘蔗放入鍋中 。

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18.將羊肉放入鍋中 。

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9.把湯全部倒出來 。

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20.大火燒開后 , 轉(zhuǎn)小火燉1.5小時 。

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21.將鹽放入鍋中 , 煮10分鐘后取出 。

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2.放在碗里 , 撒上香菜 , 趁熱吃 。

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23.成品圖
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