1、材料：糯米粉300克、紅豆沙150克、花生醬100克、黑芝麻50克、白沙糖25克 。
2、糯米粉倒入碗中，慢慢加入溫水,邊攪拌邊加水，不能一次加足，否則不好掌握面團的軟硬度 。面團的軟硬度要比包餃子的面為硬，基本上500克面粉加280克水 。和出的面團反復揉搓幾次以不再沾手為好 。
3、花生醬和紅豆沙提前一天放入冰箱使其變硬，一邊第二天包湯圓時好定型，便于操作 。黑芝麻炒熟打碎，和紅豆沙、花生醬攪拌均勻 。冷凍過的花生醬、紅豆沙和黑芝麻會很容易做成各種形狀 。揪一塊和好的糯米面團，按扁中間放上豆沙、花生醬混合餡，四周慢慢收攏，捏成湯圓，再用雙手揉搓光滑成型湯圓 。
【做湯圓有什么步驟嗎 做湯圓有什么步驟】4、將成形的湯圓擺放在盤中稍餳一、兩分鐘 。砂鍋或其他容器把水燒開，下入包好的湯圓大火煮開然后改中火煮五分鐘左右，待湯圓都飄起來再小火煮一、兩分鐘充分讓其餡料在湯圓中融化就可盛出 。
相關經驗推薦
- 做涼糕的方法步驟 做涼糕的教程
- 蔥花姜末怎么做 蔥花姜末圖片
- 緩解男性前列腺痛的辦法有哪些 緩解男性前列腺痛的辦法有哪些呢
- 艾草敷眼睛有什么好處 艾草敷眼睛很辣怎么回事
- 不用烤箱怎么做奧爾良烤翅 不用烤箱如何做奧爾良烤翅
- 怎么做土豆煎餅 怎么做土豆煎餅最好吃
- 治療前列腺痛的經驗有哪些 前列腺疼痛治療方法
- 有關夢想的名人素材 有關夢想的名人事跡
- 韓愈的作品有哪些 屬于韓愈的作品有哪些
- 描寫景物的詞語 描寫景物的詞語有哪些