怎么做土豆煎餅怎么做土豆煎餅最好吃 _生活百科

1、食材：土豆；火腿；青瓜；小蔥，面粉。
2、食材統統切成絲兒；一定要土豆是主要材料做出來才香。
3、加入鹽調味，再倒入面粉，面粉量不要多，避免煎出來粉太厚了，第一次做可以邊拌不夠再邊加粉；喜歡胡椒/辣椒啥的看個人喜好加。
4、準備不粘鍋（特別是新手用不粘鍋加大成功率）熱鍋放油，再放入拌勻的食材，小火慢煎。
【怎么做土豆煎餅怎么做土豆煎餅最好吃】5、定型后翻面同樣小火慢煎，也可加蓋燜30秒加快土豆變熟，煎熟透即可。