如何制作蜜汁蒜香雞腿視頻如何制作蜜汁蒜香雞腿 _生活百科

1、食材：雞腿2只；蠔油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；鹽適量；老抽適量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。
2、雞腿剔除骨頭后加入料酒、生抽、蠔油、蜂蜜各一勺、老抽適量、鹽適量（調味料有咸味鹽要少放）幾片姜片、蒜末（五六瓣蒜頭）抓勻后腌制半小時。
3、平底不粘鍋刷一點油（煎的時候會出油不用刷太多）鍋熱后將帶皮的那面放入鍋中先煎，煎4、5分鐘后翻面，直至煎至用筷子一戳就透，基本就熟了（全程小火不用放水，腌制雞腿的料汁可以倒進去）。
【如何制作蜜汁蒜香雞腿視頻如何制作蜜汁蒜香雞腿】4、各種調味料有咸味鹽就要少放，先煎帶皮的那面，全程要小火。