1、材料：豆腐干1塊、橄欖菜50克、花生油1勺、精鹽1小勺、味極鮮1勺、蔥1顆、蒜1顆、紅椒1個 。
2、豆腐干切成條 。
3、紅椒切絲 。
4、鍋熱油，爆香蔥蒜 。
5、放入豆腐干小火煎一下 。
【炒橄欖菜的做法 橄欖菜怎么炒法】6、將豆腐干兩面煎至微黃，放入鹽調味 。
7、加入橄欖菜炒香 。
8、放入紅椒 。
9、加入醬油翻炒均勻 。
10、出鍋前撒上蔥花即可 。
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