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晾曬掛面 自制面條如何曬直

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目錄：自制面條如何曬直晾曬掛面

晾曬掛面 自制面條如何曬直

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自制面條如何曬直
1、將面粉放入盆中,加適量的水和成面團 。
2、蓋上濕布醒30分鐘左右 。
3、然后揉光滑,再餳20分鐘 。
4、把面團搟開,切成條狀 。
5、撒上干面粉,抖散 。
6、鍋里燒開水,下入面條煮熟即可撈出 。
1.面條煮好過涼水,瀝干水份備用;
2.黃瓜洗凈去皮切絲;
3.胡蘿卜洗凈去皮切絲;
4.香菜洗凈切段;
5.大蒜拍碎剁末;
6.炒鍋倒油爆香蒜末;
7.倒入胡蘿卜翻炒片刻;
8.倒入黃瓜絲翻炒均勻;
9.調入鹽、生抽、醋、糖、雞精翻炒均勻;
10.最后淋入香油關火;
1
1.盛入碗中,表面碼上香菜段即可食用 。
晾曬掛面 自制面條如何曬直

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晾曬掛面
1、掛面在晾曬的時候,要注意不能被陽光直射 。 因為這樣會使得掛面變干,而且還容易發生霉變等問題 。
2、掛面在晾曬之前一定要先用水泡開,然后再放到太陽底下去晾曬 。
3、掛面在晾曬的過程中,可以適當地翻動幾次,但是千萬不能夠將其擰成麻花狀來進行晾曬 。
4、掛面在晾曬的時候,最好選擇通風良好的地方,并且要避免雨淋 。
5、掛面在晾曬完畢之后,需要及時收回家里,并且要存放于陰涼處,切記不能夠暴曬 。
6、如果想要保存掛面的話,那么就應該將其密封起來,并且放入冰箱冷藏室內儲存即可 。 本文到此結束， 希望能夠幫助到大家！

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