黨參的質量如何鑒別黨參是白色的好還是褐色的好 _生活百科

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黨參是白色的好還是褐色的好1、黨參為植物黨參和中藥材的統稱。黨參屬植物。全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。現代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。可到大有恒中藥材庫查詢中藥材黨參。

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黨參的質量如何鑒別1、平順潞黨參，山西省平順縣特產，中國農產品地理標志保護產品。平順縣是潞黨參的發源地，該縣“寺河關山”一帶奇泉異壤和氣候特殊，為黨參生長創造了得天獨厚的條件。平順黨參的特點是：參條纖長、質厚味純、皮黃肉紅、色澤鮮艷，三五葉、松花頭、花淡黃、有芳味。如橫斷參條，可見明星點點，即“虎頭鳳尾菊花心”，最重可達400克左右，人稱“黨參之王” 。
2、西漢學者劉向所撰《別錄》上說：“人參出上黨山谷中……根如人形，有神。據史料記載，人參在上黨東山谷中。這個東山谷就是平順縣的“寺河關山”一帶。據說寺頭五龍山，安咀鳳凰嶺、虎窯蝙蝠溝、玉峽關洪峪嶺、龍鎮的佛堂嶺、不蘭巖的紫峰山峽谷、石窯灘的豬拱地、城關的老馬嶺等地的深山峽谷中就是上黨參的最早發源地。早在夏商時期，人們認為它是神異莫測的神草，只可得天地之精靈于自身，凡人不能種植。所以，人們只是登山攀崖挖取黨參，由于長久的挖掘尋找，黨參瀕臨絕種。春秋時期，地處上黨的韓國最先創造了人工栽培黨參的方法，所以史稱上黨是黨參的發源地。
3、平順縣的“寺河關山”一帶到處是紅爐砂土和草、黑土。氣候涼爽適宜。特別值得稱奇的是，這些山谷海拔1400多米，溝溝凹凹大多有山泉涌出。其泉常年如注。捧而口嘗之，別具黨參風味，據說“寺河關山”的黨參療效與此水關系極大。這些奇泉異壤和特殊氣候是平順黨參得天獨厚的生長條件。平順黨參的特點是：參條纖長、質厚味純、皮黃肉紅、色澤鮮艷，如橫斷參條，可見明星點點，整體呈“虎頭鳳尾菊花心”，三五葉、松花頭、花淡黃、有芳味。平順黨參最重可達400克左右。人稱“黨參之王” 。
4、進入21世紀，平順縣科技協會把黨參的研究[52石斛網www.52shihu.com]，列入重點項目。全縣年均產量為100萬公斤左右。平順縣的玉峽關、羊老巖、龍鎮、杏城、虹梯關等鄉鎮普遍種植黨參。平順的黨參開發前景將十分可觀。
【黨參的質量如何鑒別黨參是白色的好還是褐色的好】5、黨參，性狀：味微酸。呈長圓柱形，稍彎曲，長，直徑0 。 4-2cm 。根頭有多數疣狀突起的莖痕的頂端呈凹下的圓點狀；根頭下有致密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環紋少或無；全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色。有特殊香氣，味微甜。