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喝蜂蜜水的7大禁忌 吃蜂蜜的禁忌( 三 )

小知識


8、蜂蜜屬于甜食 ，  ， 甜食有增加胃酸分泌的作用 ， 胃酸過多對于胃粘膜有損傷 。 長期空腹喝蜂蜜水 ， 容易使體內酸性增加 ， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍 。 所以 ， 飲用蜂蜜水最好不要空腹喝 ， 建議飯后飲用 。
9、飯后馬上喝蜂蜜水 ， 會稀釋胃液 ， 使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸 ， 不利食物消化 。 而且 ， 食物遇到水容易膨脹 ， 對胃部造成更大壓力 。 長期飯后飲用蜂蜜水的話 ， 會增加腸胃病風險 。
10、蜂蜜呈酸性 ， 保存或者沖泡時 ， 最好不要使用金屬容器 ， 以免發生化學反應 。 因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體 ， 與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素 ， 使蜂蜜顏色變黑 ， 營養成分受到破壞 。 如有人吃了這樣的蜂蜜 ， 就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀 。
11、(1)未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌 ， 可引起嬰幼兒中毒癥狀 ， 小于6個月的嬰兒更容易感染此病 。 中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時 ， 癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退 。 雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小 ， 但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前 ， 不要給他吃蜂蜜及其制品 。
12、(2)糖尿病人不能服用蜂蜜 ， 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克 ， 果糖40克左右 ， 蔗糖約2克 ， 糊精約1克 。 葡萄糖和果糖均為單糖 ， 進入腸道后無需消化可直接被吸收入血 ， 使血糖升高 ， 蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收 ， 因此 ， 蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。 從這一點來看 ， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
13、(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜 。 一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜 ， 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成 ， 可以降低肝臟的負擔 ， 但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜 ， 因為會加重肝臟的纖維化 。
14、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜 ， 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成 ， 可以降低肝臟的負擔 ， 但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜 ， 因為會加重肝臟的纖維化 。
15、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克 ， 果糖40克左右 ， 蔗糖約2克 ， 糊精約1克 。 葡萄糖和果糖均為單糖 ， 進入腸道后無需消化可直接被吸收入血 ， 使血糖升高 ， 蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收 ， 因此 ， 蜂蜜的升血糖作用特別明顯 。 從這一點來看 ， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
16、感冒吃藥不可與蜂蜜同服感冒了多半會咳嗽 ， 而蜂蜜有止咳的作用 ， 于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀 。 專家提醒大家 ， 感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝 。 蜂蜜具有潤肺止咳的作用 ， 適用于肺燥咳嗽 。 如果咳嗽少痰 ， 或痰少而黏 ， 或者干咳無痰 ， 可以沖蜂蜜喝 。 但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥 ， 不宜同時服用蜂蜜 。 很多感冒藥 ， 如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚 ， 它遇到蜂蜜會形成一種復合物 ， 影響機體對其的吸收速率 ， 從而減弱退燒作用 。

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