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【粉利怎么做好吃】粉利的家常做法

生活百科怎么做

粉利湯材料：粉利1根，酸菜葉50克，油適量，鹽適量，蠔油適量，小蔥適量，白糖適量 。
做法：
1、小蔥切碎;酸菜葉切碎;粉利橫切圓片 。
2、熱鍋，下酸菜葉翻炒，將酸水炒干凈 。
3、下適量的開水，等水開后，下粉利片 。
4、下適量的蠔油，加少量的白糖、油和辣椒醬，再次煮開后，加入蔥花即可熄火 。
5、最后調入少許的鹽攪拌均勻就可以出鍋了 。
胡蘿卜豬肉炒粉利 材料：胡蘿卜，豬肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蠔油，生抽，鹽，料酒 。
做法：
1、胡蘿卜切條;大蒜白切段;粉利切條 。
【【粉利怎么做好吃】粉利的家常做法】 2、豬肉切片，用料酒、生抽腌制一下 。
3、放入豬油熱鍋，加入胡蘿卜和大蒜白翻炒兩分鐘，加一點點鹽，把豬肉加入，炒大概67分熟，不要太久 。
4、鋪上粉利，加一小碗清水，不要讓水沒過粉利，中火煮大概兩分鐘 。
5、待粉利開始軟熟時，加鹽、生抽和蠔油翻炒 。這時開始注意試味道了，咸度要控制好，如果覺得不夠香，可以加一小瓶蓋的料酒翻炒 。喜歡顏色深的可以加一點點老抽上色 。
6、翻炒至粉利有點點金黃，就可以起鍋了 。

【粉利怎么做好吃】粉利的家常做法

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三絲炒粉利 材料：粉利，紫甘藍50g，蘿卜50g，雞肉絲適量，花生油適量，食鹽適量，雞精適量，生抽適量，高湯適量，生抽一茶匙，鹽適量，蔥花少許 。
做法：
1、粉利切細條;紫甘藍洗凈切絲;蘿卜去皮切絲;熟雞肉用手撕成條狀;蔥花洗凈切末備用 。
2、燒熱鍋頭，加入花生油，下粉利炒軟 。
3、放入紫甘藍，蘿卜翻炒，用少許熱高湯淋入 。
4、加入雞肉絲，并加入1茶匙生抽，鹽和雞精調味，最后撒入蔥花，翻炒至表面微微焦黃即可 。
【粉利怎么做好吃】粉利的家常做法

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